Samura Harakiri Fillet Knife

Het Samura Fillet Knife is een groot formaat fileermes met een Japanse uitstraling. Het lemmet is van hoogwaardig AUS-8 roestvrij staal. Deze van origine Japanse staalsoort staat bekend om zijn taaiheid en scherptebehoud. Het lemmet loopt helemaal door in de handgreep, dit zorgt voor meer stevigheid. Het heft is van ABS, dit is een lichtgewicht maar duurzaam materiaal. De balans van het mes ligt aan de achterkant zodat het mes fijn in de hand ligt met snijden. Dit Fillet Knife is ideaal voor het fileren van zowel vlees als vis. Het mes blijft het langst mooi als deze niet in de afwasmachine gereinigd wordt.